TUDERNUM – Todi bianco

4,00

PROVENIENZA: Todi (Umbria)

DESCRIZIONE: Ottenuto da uve Grechetto e Trebbiano Spoletino. Al momento del conferimento in Cantina le uve vengono caricate nelle nostre presse le quali permettono una pigiatura soffice, in modo da ottenere solo il meglio del chicco d’uva. Le uve Grechetto donano intensità e struttura a questo vino, mentre il Trebbiano Spoletino con la sua intensa freschezza, fa si che questo nostro vino bianco sia estremamente piacevole da bere. Abbinamento ideale con antipasti, zuppe non piccanti e carni bianche.

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2019

ASSEMBLAGGIO: Grechetto 50%, Trebbiano Spoletino 50%

GRADO ALCOLICO: 13% VOL

CANTINA: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 15-16°, affinamento in acciaio; complessivamente, considerando anche quello svolto in bottiglia, dura minimo 24 mesi.

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Giallo tenue con riflessi verdognoli

NASO: Fruttato intenso con sentori di biancospino

BOCCA: Fresco con gradevole retrogusto di noci fresche

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 11° C

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