TENUTA VILLA CRESPIA – Numerozero

14,20

PROVENIENZA: Adro (Brescia)

DESCRIZIONE: Le vigne del NumeroZero giacciono su suoli collinari, profondi, di origine morenica. Il clima è mediterraneo

FORMATO: 750 ML 

ASSEMBLAGGIO: Chardonnay

GRADO ALCOLICO: 13% VOL

CANTINA: Vinificazione Tradizionale in bianco. Fermentazione alcolica parte in acciaio su lieviti selezionati. Temperatura <17° C; 10-15% in barrique e/o botte grande. Fermentazione malolattica eseguita in parte. Affinamento e maturazione In vasca sui lieviti per 7/8 mesi e parte in legno di rovere per 6/12 mesi Rifermentazione e affinamento sui lieviti In bottiglia per almeno 30 mesi

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Giallo paglierino e perlage persistente

NASO:  Ricchezza di note fruttate e floreali, con aromi e sentori intensi di tiglio, ginestra, agrumi

BOCCA: Gusto delicatamente agrumato

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 6°/8° C

5 disponibili