MASTROBERARDINO – Redimore

9,15

PROVENIENZA: Atripalda (Avellino)

DESCRIZIONE: Nella tenuta di Mirabella Eclano, un attento lavoro di recupero e selezione di antichi cloni di Aglianico, da un vigneto centenario a piede franco, ha portato alla propagazione di due biotipi, identificati con il nome di Antonio Mastroberardino. Presentano caratteri distintivi di bassa produttività, grappolo spargolo con acini medi e bucce spesse.

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2018

ASSEMBLAGGIO: Aglianico    

GRADO ALCOLICO: 13%

CANTINA: Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere per un periodo di 12 mesi e in bottiglia per almeno 6 mesi

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: rosso rubino intenso

NASO: Bouquet complesso, intenso e avvolgente; offre intensi aromi di frutti rossi, in particolare fragola e lampone, e spezie come vaniglia, tabacco, cacao e caffè

BOCCA: Caldo, avvolgente, di grande struttura, di lunga persistenza e con notevole morbidezza

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 16°/18° C

13 disponibili