MASAHIRO DISTILLERY – Okinawa gin

37,30

PROVENIENZA: Giappone

DESCRIZIONE: Il gin artigianale giapponese Masahiro è il primo gin ad uscire dall’isola tropicale giapponese di Okinawa e viene prodotto ad Awamori. Le botaniche utilizzate includono fiori di ibisco rosella, foglie di guava e pepe lungo balinese, ma l’aggiunta più interessante è il goya, il melone amaro verde di
Okinawa. Questo gin viene distillato in particolari alambicchi invece di utilizzare le più tradizionali colonne.

FORMATO: 70 CL

ASSEMBLAGGIO: Goya, rosella, foglie guava, ginepro, shekwasha

GRADO ALCOLICO: 47% VOL

CANTINA: Le bacche di Ginepro vengono prima messe in infusione in una soluzione idro-alcolica. L’infuso ottenuto viene successivamente distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria.

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Limpido

NASO: All’olfatto si apprezzano intense note fruttate dolci che ben si fondono con sentori speziati.

BOCCA: Il sorso è rustico e caldo

 

3 disponibili

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