DOMAINE PIERRE RICHARD – Pinot noir

14,90

PROVENIENZA: Jura (Francia)

DESCRIZIONE: Su una superficie vitata di circa 10 ettari, distribuiti sui comuni di Vernois (un piccolo villaggio a nord di Lons le Saunier, che presenta tutti i tipi di terreno come Château-Chalon), Voiteur e Mantry, si lavorano in modo tradizionale e misurato tutte le uve che consentono di riprodurre l’intera gamma di vini dello Jura. Vino prodotto da vigne di età di 35 anni che insistono su terreni calcareo ghiaiosi

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2018

ASSEMBLAGGIO: Pinot noir

GRADO ALCOLICO: 12.5% VOL

CANTINA: Raccolta manuale e selezione rigorosa dei grappoli; macerazione per due settimane e successiva fermentazione. L’affinamento avviene in tini di acciaio per circa 18 mesi

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Rosso con riflessi violacei

NASO: Rivela dei profumi di frutti rossi

BOCCA: Al gusto da già l’ idea di un vino evoluto, con un tannino fine ma sempre presente

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 15° C

5 disponibili