DOMAINE FERNAND ENGEL – Pinot noir

12,80

PROVENIENZA: Alsazia (Francia)

DESCRIZIONE: Il Domaine Fernand Engel è situato a Rorschwihr, proprio al centro dell’Alsazia, ai piedi del castello di Haut-Koenigsbourg. Un piccolo paese ricco di storia e tradizioni, famoso soprattutto per la qualità dei suoi terreni, particolarmente vocati per la coltivazione della vite. Unico vino a bacca rossa su circa 50 ettari vitati, nasce da uve coltivate su terreni calcarei, secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2017

ASSEMBLAGGIO: Pinot noir

GRADO ALCOLICO: 13.5% VOL

CANTINA: Suddivisi in oltre 150 diversi appezzamenti, i vigneti di proprietà aziendale costituiscono quello che si può definire un vero e proprio mosaico, fatto di diversi terroir, microclimi, esposizioni e tipologie di terreno

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Rosso ciliegia

NASO: Frutti rossi, note di sambuco e idrocarburi

BOCCA: Tannino setoso, persistente, note di more e prugna

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 16° C

Esaurito