DISTILLATI LEVI – Glacialis gin

29,80

PROVENIENZA: Valle d’aosta

DESCRIZIONE: Un distillato dry, fine, chiaro e deciso, ottenuto dall’infusione e successivamente dalla distillazione in quantità limitate di bacche di ginepro spontaneo, un’altra eccellenza che nasce tra le montagne incontaminate della Valle d’Aosta, terroir che dona materie di assoluta qualità.

FORMATO: 70 CL

ASSEMBLAGGIO: Ginepro valdostano selvatico raccolto a mano

GRADO ALCOLICO: 42% VOL

CANTINA: Le bacche di Ginepro vengono prima messe in infusione in una soluzione idro-alcolica. L’infuso ottenuto viene successivamente distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria.

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Limpido

NASO: Fine e intenso

BOCCA: Sapore piacevolmente deciso

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 13° C

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