CHATEAU LES CLAUZOTS – Graves blanc

12,60

PROVENIENZA: Bordeaux (Francia)

DESCRIZIONE: Il Graves Blanc di Ch. Les Clauzots deriva dai 12 ha nella zona del grande bianco con una vigna di età media di 30 anni. Il risultato è un vino di grande carattere e personalità che si presta l’invecchiamento. Tutto da provare per chi vuole scoprire la magia che pervade i vini non solo rossi in questa culla della viticoltura

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2016

ASSEMBLAGGIO: Sauvignon 70%, Sémillon 30%

GRADO ALCOLICO: 12.5% VOL

CANTINA: Le vigne si dividono in cabernet sauvignon per il 70% e questa varietà si adatta particolarmente bene ai poveri terreni ghiaiosi dove produce spesso uve perfettamente mature. Caratterizza dei vini con una grande struttura tannica e un’eccellente ricchezza aromatica tra cui aromi di frutta rossa (ribes nero, ciliegia, lampone). Inoltre i vini prodotti con quest’uva sono adatti all’invecchiamento e all’invecchiamento in botte. A questo si aggiunge il merlot, che costituisce il 70% della produzione della cantina Les Clauzots ed è una varietà precoce, che dà uva con alti livelli di zuccheri. Porta nella all’interno del blend, sempre curato con maestria da Tech, rotondità, setosità e flessibilità. I profumi sono complessi e intensi, specialmente in condizioni di bassa produzione

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Giallo paglierino abbastanza carico

NASO: Sentori al naso orientati sul fruttato con accento sulla pesca bianca accompagnata da intense note citrine nel finale si sente anche un ricordo di legno di cedro

BOCCA:  In bocca è complesso con una componente aromatica fruttata decisa e incentrata su frutto della passione, ananas, pesca, albicocca. Nel finale evidente la mineralità a completare un vino ricco e potente

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 10°/12° C 

 

6 disponibili