BRUNDLMAYER – Kamptal riesling

13,40

PROVENIENZA: Kamptal (Austria)

DESCRIZIONE: Le terrazze del Kamptal sono caratterizzate dai loro terreni rocciosi primari aridi che, sulle terrazze inferiori, sono ricoperti di sedimenti; i vigneti si trovano ad un’altitudine compresa tra 200 e 300 metri agli incroci della valle del Danubio e del Kamptal. A causa dell’ampio calore quotidiano, le uve godono di maturità e pienezza, mentre l’effetto di aspirazione del Kamptal durante la sera e la notte porta l’aria fresca da nord

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2018

ASSEMBLAGGIO: Riesling

GRADO ALCOLICO: 12.5% VOL

CANTINA: Le uve mature vengono raccolte a mano in piccole scatole e lavorate molto delicatamente con una pressa pneumatica. Il vino viene fermentato tra i 15 e i 20 gradi centigradi in un serbatoio di acciaio inossidabile

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Giallo tenue

NASO: Un intero bouquet di fiori bianchi e gialli (acacia) sale subito al naso ma anche note agrumate

BOCCA: Minerale e fresco al palato, evidenzia toni di frutta come le pesche. Acidità croccante che mette in risalto spezie e minerali, elegante, snello, perfetto nella sua giovinezza per le terrazze estive ma con potenziale per ulteriori maturazioni

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 11° C

Esaurito