AGRICOLA MEVANTE – Olumbra umbria rosso

5,10

PROVENIENZA: Bevagna (Umbria)

DESCRIZIONE: Ad oggi la produzione annua dell’azienda si attesta sulle 60.000 bottiglie che rispecchiano la tipicità dei prodotti locali; i vini rossi si differenziano tra il Montefalco Sagrantino DOCG e Montefalco Rosso DOC. I vini bianchi attualmente prodotti sono il Grechetto DOC e il Trebbiano Spoletino. Tutta la lavorazione avviene all’interno della cantina, che si sviluppa su due piani e sfrutta questa conformazione per poter effettuare travasi per caduta: l’ausilio della gravità permette un minore stress per il vino e consente di mantenere gli aromi maggiormente intatti

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2018

ASSEMBLAGGIO: 85% sangiovese, 15% merlot

GRADO ALCOLICO: 13% VOL

CANTINA: Macerazione sulle bucce e successivo affinamento in acciaio e in bottiglia per circa 4 mesi

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Rosso rubino intenso, con evidenti riflessi violacei

NASO: L’aroma aperto ed etereo ricorda la confettura, con note prevalenti di mora e ribes

BOCCA: Il sapore è armonico e al palato il vino rivela la propria struttura, unita ad un piacevole e persistente frutto

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 17° C   

Esaurito