AGRICOLA MEVANTE – Montefalco sagrantino

16,30

PROVENIENZA: Bevagna (Umbria)

DESCRIZIONE: Il Sagrantino di Montefalco rappresenta il vino autoctono Umbro per eccellenza, e per l’azienda è una vera e propria sfida. In ogni vendemmia si ricercano le condizioni migliori per ottenere un prodotto elegante e longevo. Ottenuto esclusivamente da uve Sagrantino provenienti dai vigneti aziendali, viene raccolto a mano, facendo la massima attenzione nel selezionare solamente i grappoli più sani, ed ottenendo una resa che raramente supera 40 quintali per ettaro. Le lunghe macerazioni, circa 30 giorni, estraggono gli aromi varietali ed i polifenoli presenti nei tannini, le concentrazioni presenti in queste uve lo rendono un vitigno del tutto particolare

FORMATO: 750 ML

ANNATA: 2015

ASSEMBLAGGIO: Sagrantino

GRADO ALCOLICO: 14.5% VOL

CANTINA: Macerazione sulle bucce e successivo affinamento in acciaio e in bottiglia per circa 8 mesi

NOTE DEGUSTATIVE:

OCCHIO: Rosso rubino intenso

NASO: Sentori di confettura di prugna, di spezie e aromi balsamici

BOCCA: Ha una grande ricchezza nel sorso e un finale di bocca persistente che ricorda la liquirizia

TEMPERATURA DEGUSTAZIONE: 18°/20° C   

13 disponibili